Le vinaigre noir japonais des connaisseurs 🇯🇵

Kurozu KAKUIDA, vieilli 5 ans dans des jarres traditionnelles Aman à Fukuyama. Riz brun bio + koji maison + savoir-faire ancestral de plus de 200 ans = un vinaigre umami d'une profondeur unique.

🌱 Certifié BIO JAS · 🇯🇵 100% Japon · 🏷️ KAKUIDA · ⏳ 5 ans de maturation

Le format
100ml

Pourquoi on l'aime

• 👅 Goût riche, complexe, umami profond
• 🌾 Riz brun bio + koji maison, fermentation lente naturelle
• 🚫 Sans additifs, sans conservateurs
• 💚 Bienfaits santé reconnus (acides aminés, antioxydants)

À tester d'urgence

• Vinaigrette japonaise sur tataki ou sashimi
• Marinade pour viandes et poissons
• Sauce ponzu maison, gyozas, ramen
• Dilué à l'eau comme boisson santé matinale

Conservation : endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.

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