Région : Speyside, Écosse
Catégorie : Single Malt Whisky, embouteillage officiel
Matière première : Orge maltée
Type de distillation : Double distillation en pot still
Type de fût : Ex-fûts de Rye Whiskey, Ex-Bourbon et fûts de chêne vierge
Âge de l’alcool : Au minimum 4 ans
Degré d’alcool : 60.2% vol. au degré naturel
Contenance : 70,0 cl

Nez : Fumé et fruité, pomme à la cannelle, chêne fumé, légère note vanillée.
Bouche : Riche et tourbée, esters fruités, caramel doux, chêne toasté, touche épicée et fumée.

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Un avant-goût de l’avenir imaginé par Billy Walker.
Pour célébrer la carrière d’un demi-siècle de Billy Walker dans l’industrie du whisky, cette Future Edition de GlenAllachie 50th Anniversary marque la dernière mise en bouteille de la série Past, Present and Future. Premier single malt tourbé de la distillerie et tout premier distillat produit sous la direction de Billy Walker, il préfigure les projets futurs. Bénéficiant d’une fermentation longue de 160 heures et élevé en fûts de seigle, de bourbon et de chêne vierge, ce spiritueux révèle un profil aromatique fumé et sucré, débordant de pomme à la cannelle et de chêne fumé, tout en conservant la force de fût naturelle de 60,2 %, sans coloration ni filtration à froid, pour une expérience de dégustation maximale.