🥫 Sélection gourmande, qualité premium signée FOODHUB.

Huile de colza bio extra vierge, Sélection FoodHub. Première pression à froid, origine Grand Est (France).Riche en oméga 3 et antioxydants. Idéale pour assaisonnements professionnels.

🌱 BIO · 🇫🇷 Origine France · ✔️ BBC · 🏷️ FERME DE LA TUILERIE

Format : une pièce = 5 Kg · une pièce = 5 l

En détail :

Pour vos préparations à froid, l'Huile de Colza BIO offre une finesse gustative associée à des bienfaits santé majeurs. Issue d'une première pression à froid, elle préserve toutes ses qualités naturelles pour sublimer vos créations culinaires professionnelles. Cette huile de colza en 5L, adapté aux besoins des professionnels de la restauration, est certifiée Agriculture Biologique (FR-BIO-10). Elle est produite selon des standards de haute qualité : Première pression à froid et Extra Vierge, garantissant un produit brut et authentique. L'engagement local de la Ferme de la Tuilerie repose sur une transparence absolue et un soutien concret aux filières courtes françaises. Les graines BIO sont sélectionnées directement à la ferme en Grand Est, puis transformées intégralement en Haute-Marne pour garantir une traçabilité exemplaire de la semence jusqu'au flacon.

Usages culinaires et Bienfaits :

L'huile de colza est une huile de "santé" par excellence, idéale pour une utilisation quotidienne en cuisine froide.

Applications Clés :

► Assaisonnement : Sa saveur caractéristique se prête parfaitement à la réalisation de vinaigrettes, sauces froides et marinades.

► Finitions : À utiliser en filet sur des légumes vapeur, des poissons ou des salades composées pour une touche aromatique subtile.

Profil Nutritionnel :

► Riche en Oméga 3 : Un acide gras essentiel indispensable à une alimentation équilibrée.

► Source d'Antioxydants : Contribue à la protection des cellules.

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