Le pêcher Blanche de Vigne est une variété résistante à la cloque et à maturité tardive. Ses fruits sont ronds, à peau légèrement duveteuse, avec une chair blanche, juteuse et sucrée. L’arbre est vigoureux et productif.

Porte-greffe : pêcher franc

Tout savoir sur la plantation d’un pêcher

Quand planter un scion de pêcher ?

La période idéale pour planter votre pêcher est à l'automne, de novembre à mars, hors période de gel. La plantation automnale est essentielle pour un bon enracinement avant l'été.

Comment bien planter un pêcher ?

Le pêcher n'aime pas les sols lourds et humides, qui favorisent les maladies. Creusez un trou large et assurez-vous d'un excellent drainage, quitte à amender avec du sable. Le pêcher préfère un sol léger, riche, et tolère un sol légèrement calcaire. Le point de greffe doit être au-dessus du sol. Tassez légèrement et arrosez.

Où planter son pêcher ?

Le pêcher a besoin d'un emplacement extrêmement chaud et ensoleillé (8 heures de soleil minimum). L'idéal est de le placer contre un mur exposé plein Sud ou Sud-Ouest (culture en espalier ou palissé) pour le protéger du vent et capter la chaleur, favorisant ainsi la fructification et la qualité du fruit.

Savoir entretenir et tailler mon pêcher

Comment entretenir et prendre soin de mon pêcher ? (chaux, paillage, arrosage, fertilisant…)

L'entretien est axé sur l'arrosage et la nutrition :

• Arrosage : Indispensable en été, surtout pendant le grossissement des fruits. Un manque d'eau provoque la chute prématurée des fruits.
• Paillage : Le paillage permet de garder le sol frais et limite la concurrence herbacée.
• Fertilisation : Un apport annuel de compost bien décomposé et de potasse au printemps est bénéfique.

Le pêcher résiste-t-il au gel, aux maladies (cloque du pêcher, moniliose, gommose…) ?

L'arbre est rustique au gel hivernal, mais sa floraison est précoce (mars-avril), le rendant très vulnérable aux gelées tardives qui peuvent anéantir la récolte.

Concernant les maladies :

• Cloque du pêcher : C'est la maladie la plus redoutée. Elle est favorisée par l'humidité et les températures fraîches du printemps. Des traitements préventifs à la bouillie bordelaise (AB) sont absolument nécessaires : à l'automne (chute des feuilles) et au débourrement des bourgeons.
• Moniliose : (Fleurs et fruits) Surveillance nécessaire.
• Gommose : Fréquente. Évitez les tailles sévères en hiver.

Faut-il tailler un jeune scion fruitier ?

Oui, la taille de formation est cruciale pour créer une charpente solide et ouverte, afin que le soleil pénètre bien au centre de l'arbre.

Quand et comment tailler mon pêcher pour favoriser la fructification ?

La taille est impérative car le pêcher ne fructifie que sur le bois de l'année précédente. Elle se fait traditionnellement en **hiver** (taille fructifère) ou au printemps, mais toujours hors période de fortes gelées. Elle consiste à supprimer le bois mort et à raccourcir les brindilles et les rameaux pour renouveler la production.

Récolter ses pêches

Quand fleurit le pêcher ?

La floraison est précoce, se produisant en mars ou début avril, juste avant l'apparition des feuilles, d'où le risque de gel.

Cette variété est-elle autofertile ou faut-il un pollinisateur ?

La grande majorité des variétés de pêchers sont **autofertiles** (elles se pollinisent seules). La présence d'un autre pêcher n'est pas nécessaire pour la fructification.

Quand récolter ses pêches ?

La période de récolte s'étend de début juillet à septembre. Le fruit est prêt lorsque sa couleur est intense, qu'il est souple au toucher et qu'il se détache facilement de la branche. Récoltez en plusieurs passages.

Combien d’années faut-il attendre avant la première récolte ?

Le pêcher est un arbre à mise à fruit très rapide. Vous pouvez espérer une première récolte après seulement **2 à 3 ans** de plantation.

Comment conserver les pêches après récolte ?

Les pêches sont fragiles et ne se conservent que quelques jours au frais après la cueillette. Elles sont consommées fraîches ou transformées rapidement.