Un miel d’excellente qualité venu tout droit de Crète.

La petite entreprise familiale Crétoise d'apiculture Fylladitakis produit du vrai miel BIO de thym et de l’arbuste Erica (bruyère) depuis près de 50 ans.

Pavlos Fylladitakis, apiculteur de deuxième génération, a grandi avec une philosophie écoresponsable intransigeante. Aujourd'hui à la tête de l'entreprise familiale, il aspire à continuer à produire un miel d'excellente qualité, en utilisant uniquement des méthodes de production traditionnelles Crétoises

Grâce à l'engagement du producteur à tirer le meilleur de cette terre bénie, le résultat est incomparable.

Conseil de conservation:

Le miel Fylladitakis n’ est ni chauffé ni filtré cela signifie qu’il contient toujours tous ses nutriments contrairement au plus grand nombre de miels sur le marché.

Cette méthode peut donc engendrer une cristallisation naturelle quelque mois après la récolte. Vous pourrez tremper votre pot dans un bain-marie a 45°C pendant 15’ et il retrouvera son aspect initial. 

Conseils d’utilisation*:

Une cuillère de miel dans une tasse de tisane avec du thé des montagnes grecques (tsai tou vounou) ou, bien sûr, dans votre yaourt grec ;)

On l'adore!!!

*Réutilisez le bocal pour conditionner vos pistaches, vos fruits secs ou autre produit...