Chez Conservas de Cambados est sélectionné avec soin les palourdes des Rías galiciennes directement sur les marchés aux poissons les plus renommés de Galice. Seuls les spécimens de plus grande taille et de meilleure qualité sont choisis lors de la campagne d'extraction. Purifiées à l'eau de mer pour éliminer toute trace de sable, les palourdes sont ensuite disposées manuellement dans chaque boîte pour garantir une présentation impeccable. Véritables trésors des estuaires galiciens, ces palourdes représentent l'excellence des fruits de mer, à savourer en toute simplicité ou dans vos recettes préférées.