• Moule à savarin de 26,3 cm de diamètre pour préparer le gâteau savarin imbibé de kirsch
• Le moule à gâteau avec une cheminée est spécialement conçu pour le savarin mais il est utile pour cuire de la brioche également
• Acier avec un revêtement antiadhésif prémium émaillé
• 26,3 cm de diamètre extérieur ; 25 cm de diamètre intérieur ; 8 cm de hauteur
• 400°C max
• Fabriqué en Allemagne
• Lave-vaisselle
• Garanti 10 ans

Moule à savarin fond lisse émaillé

Le savarin est un gâteau français fortement inspiré de la pâte à baba à la différence qu'il est imbibé d'un sirop de kirsch et moulé dans un moule à gâteau avec une cheminée qu'on appellera donc moule à savarin. Cette forme très caractéristique du moule à savarin avec une cheminée au centre du moule à gâteau, peut également servir à réaliser des gâteaux en forme de couronne, des brioches, du pain maison et d'autres viennoiseries et pâtisseries.

Ce moule à savarin est très résistant grâce à son revêtement émaillé, il peut aller au four jusqu'à 400°C et résiste parfaitement bien aux chocs, aux rayures et coupures faites avec un couteau, ainsi qu'aux acides de fruits. Vous pouvez donc préparer des gâteaux à base d'agrumes acides comme des citrons sans abîmer le revêtement de votre moule à savarin.