Ce vin 100% Pinot Noir révèle toute la richesse du terroir calcaire d'Urville grâce à une vinification minutieuse. Élaboré sans sulfites ni liqueur de dosage, il met en valeur le fruit pur, exprimant pleinement son origine naturelle. La culture durable et la méthode de vinification par gravité, associées à une fermentation avec des levures du domaine, assurent une complexité authentique. Un élevage en bouteille de 24 mois ajoute finesse et profondeur à ce Brut Nature remarquable.