🥫 L'or des sous-bois, concentré d'umami.

Jus de truffe noire Tuber Melanosporum (conserve 800g) par la Maison Plantin. Issu de la première cuisson de truffes noires, ce jus 1er choix offre une intensité aromatique exceptionnelle pour parfumer vos sauces, risottos et jus de viande. Votre grossiste épicerie fine FoodHub propose cet ingrédient prestigieux pour sublimer vos menus de fêtes et préparations gastronomiques.

🏷️ PLANTIN

Format : un carton = 12 pièces · une pièce = 800 g

En détail :

Généralement utilisé pour parfumer les sauces ou autres risottos, le jus de truffes provient de la première cuisson de truffes noires. Tout en permettant de limiter les coûts matière, il apporte les arômes caractéristiques du précieux champignon à toutes les préparations. Conditionné en conserve de 800g, ce jus de truffe est particulièrement bien adapté aux restaurants spécialisés dans la truffe, aux périodes festives ou aux menus thématiques.

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