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Brûlerie de Bernay – Café Honduras BIO et Équitable – 250g – Café en grain
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Brûlerie de Bernay – Café Honduras BIO et Équitable – 250g – Café en grainBrlerie de Bernay Caf Honduras BIO et quitable 250g Caf en grain Un caf 100% Arabica provenant du terroir de Marcala au Honduras, cultiv 1300m d'altitude dans la province de Montecillos. Ce caf complexe dveloppe une acidit brillante et un corps doux et velout. Issu dun procd honey process et sch sur lits africains, il rvle des armes de citrus, chocolat, caramel et une lgre touche boise, accompagns de notes de baies rouges et fruits tropicaux. Fiche
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Brûlerie de Bernay – Café Honduras BIO et Équitable – 250g – Café en grain
Un café 100% Arabica provenant du terroir de Marcala au Honduras, cultivé à 1300m d'altitude dans la province de Montecillos. Ce café complexe développe une acidité brillante et un corps doux et velouté.
Issu d’un procédé honey process et séché sur lits africains, il révèle des arômes de citrus, chocolat, caramel et une légère touche boisée, accompagnés de notes de baies rouges et fruits tropicaux.
Fiche d'identité
- Origine : Honduras
- Région : Marcala, Montecillos
- Altitude : 1300 m
- Espèce : 100% Arabica
- Variété : Catuai rouge, Typica, Bourbon Rouge
- Process : Honey
- Profil aromatique : Fruité, velouté
- Notes de dégustation : Citrus, Chocolat, Caramel, Fruits tropicaux, Baies rouges
- Conditionnement : 250g – Café en grain
Conseils de préparation
- Espresso : 18g pour un double shot
- Moka : 16g pour 3 tasses
- Filtre / V60 : 20g pour 300 ml
Un café de caractère à la douceur fruitée, torréfié artisanalement en Normandie pour sublimer vos pauses café.
Brûlerie de Bernay – Café Honduras BIO et Équitable – 250g – Café en grain
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