Description

La plaque coup de feu gaz VS7080TPPCFG est conçue pour les professionnels exigeants. Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, elle offre robustesse et durabilité. La surface de cuisson en fonte avec hublot central permet une distribution homogène de la chaleur. Ce modèle est équipé de deux brûleurs performants et d’un four gaz statique adapté aux bacs GN 2/1, idéal pour une cuisson uniforme.

• Plan de travail : acier inoxydable AISI 304.
• Surface de cuisson : fonte avec hublot central.
• Brûleurs :
  • 1 brûleur double anneau : 6 kW (jusqu'à 500°C).
  • 1 brûleur double couronne : 5,5 kW.
  • 1 brûleur simple couronne : 3,5 kW.
• Alimentation en gaz : contrôlée par une soupape de sécurité thermostatique avec allumage piézoélectrique automatique.
• Four : porte intérieure en acier inoxydable, température réglable de 50°C à 300°C, puissance de 8 kW.

Dimensions

• L × l × h : 800 × 730 × 870 mm
• Poids : 93 kg

Caractéristiques principales

• Puissance gaz totale : 23,2 kW
• Raccordement au gaz : 1/2"
• Capacité du four : GN 2/1
• Type d’emballage : palette (étiquette jetable & européenne)

Avantages

• Construction robuste en acier inoxydable AISI 304 pour une longue durée de vie.
• Surface de cuisson en fonte avec hublot central pour une meilleure répartition thermique.
• Four performant adapté aux bacs GN 2/1, idéal pour la cuisson professionnelle.
• Brûleurs puissants et polyvalents pour répondre à tous vos besoins de cuisson.