Esmeralda Garcia - Vayuste 2022100% Verdejo. Parcellaire 800m d'altitude. Situ dans un massif forestier de pins parasites (Pinus Pinea) et de pins rsineux (Pinus Brutia), o les cpages se mlent aux arbres, en bordure de la Voltoya. Un site exceptionnel, o le froid est plus intense au printemps, l'ombre est fournie par la pinde et la fracheur du vin est prserve. Vignes de 180 220 ans. Fermentation en amphore. Elment : Eau.
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100% Verdejo. Parcellaire à 800m d'altitude. Situé dans un massif forestier de pins parasites (Pinus Pinea) et de pins résineux (Pinus Brutia), où les cépages se mêlent aux arbres, en bordure de la Voltoya. Un site exceptionnel, où le froid est plus intense au printemps, l'ombre est fournie par la pinède et la fraîcheur du vin est préservée. Vignes de 180-220 ans. Fermentation en amphore. Elément : Eau.