🥫 L'or des sous-bois, concentré d'umami.

Morilles séchées spéciales (2-4cm), 400g. Idéales pour une saveur boisée intense, parfaites après réhydratation pour sauces, gibiers ou farces.

🇫🇷 Origine France · 🏷️ CEP & CO | BORDE

Format : un carton = 6 pièces · une pièce = 400 g · 26 portions

En détail :

Ces morilles de qualité spéciales calibrées de 2 à 4 cm hors queue contiennent uniquement les têtes de morilles entières avec pieds coupés au maximum à 10 mm de la tête. Variétés Morchella elata et Morchella esculenta. Pour les réhydrater, faites-les tremper dans un récipient rempli à parts égales d'eau et de lait tièdes pendant au moins 30 minutes. Idéalement, mettez-les à tremper la veille pour les consommer le lendemain.

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