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Plaque coup de feu gaz sur four gaz statique GN 2/1 – VS9080TPFGLa plaque coup de feu gaz VS9080TPFG est un quipement professionnel conu pour les cuisines exigeantes. Grce sa construction robuste et ses performances leves, elle rpond parfaitement aux besoins des chefs en qute de fiabilit et de puissance. Plan de travail : acier inoxydable AISI 304, paisseur 20 10, pour une durabilit accrue et une facilit dentretien. Surface de cuisson : en fonte avec hublot central, idale pour une rpartition uniforme de la
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La plaque coup de feu gaz VS9080TPFG est un équipement professionnel conçu pour les cuisines exigeantes. Grâce à sa construction robuste et ses performances élevées, elle répond parfaitement aux besoins des chefs en quête de fiabilité et de puissance.

  • Plan de travail : acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10, pour une durabilité accrue et une facilité d’entretien.
  • Surface de cuisson : en fonte avec hublot central, idéale pour une répartition uniforme de la chaleur.
  • Brûleur principal : à double anneau de 12 kW, permettant d’atteindre des températures allant jusqu’à 500°C.
  • Alimentation en gaz : sécurisée par une soupape thermostatique et allumage piézoélectrique automatique.
  • Four à gaz :
    • Capacité GN 2/1, adaptée aux grandes quantités.
    • Porte intérieure en acier inoxydable avec joint labyrinthe pour une isolation optimale.
    • Allumage fiable grâce à un dispositif piézoélectrique.
    • Réglage précis de la température de 50°C à 300°C pour toutes vos cuissons.

Dimensions et Poids

  • Dimensions (L × P × H) : 800 × 900 × 870 mm
  • Poids : 143 kg

Caractéristiques principales

  • Puissance gaz totale : 20,0 kW
  • Puissance du four : 8,0 kW
  • Raccordement au gaz : 1/2"
  • Type d’emballage : Palette (étiquette jetable & européenne).

Avantages

  • Construction robuste en acier inoxydable AISI 304 pour une longue durée de vie.
  • Brûleur à double anneau puissant pour une cuisson rapide et uniforme.
  • Four performant GN 2/1 pour des préparations en grande quantité.
  • Sécurité renforcée grâce à une soupape thermostatique et un allumage piézoélectrique.
  • Design compact mais puissant, parfait pour optimiser l’espace en cuisine.

Plaque coup de feu gaz sur four gaz statique GN 2/1 – VS9080TPFG

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