Réalisez des tartes longues et fines ainsi que des quiches et clafoutis épais, dans un style résolument vintage et moderne à la fois ! 

Cette tourtière rectangulaire longue en argile Emile Henry allie élégance et fonctionnalité pour une cuisson parfaite de vos tartes, quiches et clafoutis. Sa forme originale facilite la cuisson à cœur, même pour des préparations épaisses, tandis que ses bords hauts et légèrement inclinés permettent de garnir généreusement. Idéal pour découper des parts rectangulaires nettes, ce plat est parfait pour des goûters nomades ou des repas en plein air. Il révèle toute la richesse des saveurs tout en offrant une présentation soignée et conviviale.

Un moule à tartes en céramique de haute qualité comme celui-ci se nettoie facilement à la main ou au lave-vaisselle. Un véritable plaisir.

Notre astuce : lorsqu’on beurre et saupoudre du sucre sur le fond du plat, une légère caramélisation s’opère qui permet un démoulage encore plus facile et une croûte encore plus gourmande.