🥫 Sélection gourmande, qualité premium signée FOODHUB.

Griottes dénoyautées (bocal 1L, 580g égoutté) au sirop léger BROVER. Fruits rouges Clean Label idéaux pour la Forêt Noire, tartes et garnitures de desserts.

✔️ Fruits de France · 🏷️ BROVER

Format : un carton = 6 pièces · une pièce = 1.025 Kg

En détail :

Ce lot est composé de Griottes dénoyautées (cerises acides) préservées dans un sirop léger, conditionnées en bocal en verre de 1L; Le poids net égoutté de fruits est de 580 g. Ces griottes, d'origine UE, sont préparées avec de l'eau et du sucre, dans un processus Clean Label (sans additifs ni OGM). Elles conservent leur aspect et leur goût caractéristique de cerises acides. Le sirop léger se situe entre 17 et 19°Brix.

Usages culinaires professionnels :

Ces griottes prêtes à l'emploi sont essentielles pour la pâtisserie classique et la confection de desserts :

► Pâtisserie Classique : Indispensables pour le célèbre Forêt Noire (Schwarzwälder Kirschtorte), les clafoutis, les tartes aux fruits, ou pour garnir des viennoiseries.

► Desserts et Glaces : Peuvent servir de garniture pour les glaces, yaourts, panna cotta, ou pour créer des coulis et des sauces d'accompagnement.

► Boissons et Cocktails : Le sirop et les fruits peuvent être utilisés pour aromatiser des cocktails ou des boissons sans alcool.

► Praticité : Le format en bocal assure une bonne conservation et une visibilité du produit, tandis que le dénoyautage permet un gain de temps considérable.

Conseils de conservation et de mise en œuvre :

► Conservation : À conserver au frais et au sec. Après Ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement pour maintenir la qualité.

► Attention : Bien que dénoyautées, la fiche technique précise : "Peut contenir des noyaux" (par tolérance machine). Une vérification est toujours recommandée.

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