Entièrement fabriquée en acier inoxydable, cette pelle pour trancher la charcuterie vous permet d’envelopper et / ou d’emballer sous vide la charcuterie facilement et de manière hygiénique.

Elle est idéale pour placer les tranches de la manière souhaitée pour un emballage ultérieur sans désordre. Il fait gagner du temps et est plus hygiénique car elle nécessite moins de manipulation des aliments.

Comme elle est fabriquée en acier inoxydable, son nettoyage et sa désinfection sont beaucoup plus simples car aucun résidu ne s’accumule dans d’éventuelles fissures ou rayures, contrairement au plastique ou au polyéthylène. De plus, sa durabilité est nettement plus longue.