Esmeralda Garcia - Michiko 2021Bas sur l'union des racines maternelles et paternelles (Segovia et Cadix), le vin est labor dans une amphore partir de raisins provenant du site de Carrascal, puis il est mis dans une barrique de Xrs (de l'anne 1967), pour y rester un an avec un vieillissement oxydatif sous une souche de flor. Elgance spontane.
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Basé sur l'union des racines maternelles et paternelles (Segovia et Cadix), le vin est élaboré dans une amphore à partir de raisins provenant du site de Carrascal, puis il est mis dans une barrique de Xérès (de l'année 1967), pour y rester un an avec un vieillissement oxydatif sous une souche de flor. Elégance spontanée.