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Trempeuse à Chocolat Choco15 rectangulaireRef.: MA 260501 Marque: Matfer Optez pour la tempreuse compacte des chefs! Modle de trempeuse trs rapide grce au systme bain d'eau Rgler la temprature entre 20 et 90C. Compacte, cuve GN2 3 P 150 mm avec poignes et couvercle entirement en acier inoxydable Bti en acier inoxydable AISI 304 Temprature de l'eau rgule par un systme lectronique Scurit thermique coupant l'alimentation lectrique en cas de surchauffe Tableau de commande tactile, tanche, facile
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Ref.: MA-260501
Marque: Matfer
Optez pour la tempèreuse compacte des chefs!
Modèle de trempeuse très rapide grâce au système bain d'eau
Règler la température entre 20° et 90°C.
Règler la température entre 20° et 90°C.
Compacte, cuve GN2/3 P 150 mm avec poignées et couvercle entièrement en acier inoxydable
Bâti en acier inoxydable AISI 304
Température de l'eau régulée par un système électronique
Sécurité thermique coupant l'alimentation électrique en cas de surchauffe
Tableau de commande tactile, étanche, facile à nettoyer
Possibilité de connecter une sonde
(option référence 260590) directement sur la trempeuse et d'afficher la
température du chocolat à la place de celle de la consigne
Capacité 10 kg de chocolat
Poids de la machine: 9,5 kg
Produit fabriqué en France
Trempeuse à Chocolat Choco15 rectangulaire
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:
38580631058
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