🥫 L'or des sous-bois, concentré d'umami.

Découvrez l'excellence du Mousseron des Prés sauvage français (300g). Sélection "Grandes Origines" par Borde & Marcon. Un produit d'exception pour chefs chez FoodHub.

🇫🇷 Origine France · 🏷️ MAISONS BORDE ET MARCON

Format : une pièce = 300 g

En détail :

Ces mousserons des prés (variété Marasmius oreades) proviennent de France. Ces petits champignons à lamelle s'y récoltent surtout au printemps. Ils révèlent un bouquet aromatique fin et délicat, un parfum d'amande amère, des notes fruitées et de farine. Ces délicats mousserons des prés intègrent parfaitement vos bouillons, vos omelettes, vos sauces pour le poisson (lotte) ou les viandes blanches...

#Truffle #Umami #FoodHub