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🥫 Épice rare, assaisonnement qui change tout.
Le sésame blanc a une saveur douce aux accents de noisettes. Le goût des graines de sésame blanc n'est pas très prononcé aussi pour un goût plus franc, il est conseillé de les torréfier. Ces graines de sésame blanc sont surtout très appréciées pour le croquant qu'elles apportent, notamment dans le p
🏷️ SÉLECTION DES GRANDS CHEFS
Format : un carton = 6 pièces · une pièce = 500 g
En détail :
Le sésame blanc a une saveur douce aux accents de noisettes. Le goût des graines de sésame blanc n'est pas très prononcé aussi pour un goût plus franc, il est conseillé de les torréfier. Ces graines de sésame blanc sont surtout très appréciées pour le croquant qu'elles apportent, notamment dans le pain et sur sa croûte, dans les salades composées ou sur les coques de macarons par exemple. Elles peuvent également être mixées pour entrer dans la composition, entre autres, de purées de pois-chiche, de sauce pour dips ou de crèmes accompagnant les soupes.
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