Café Chavalo – Coffee for Future – Nicaragua – 250g – Café en grain

Le Coffee for Future de Café Chavalo est un café en grain 100% Arabica, biologique et équitable, cultivé au Nicaragua dans les régions de Boaco et Estelí par les coopératives Tierra Nueva et Miraflor. Un café d'origine pure pensé comme un geste pour l'avenir.

Affiné par une torréfaction longue et douce (City Roast), il révèle un profil gourmand et équilibré, aux notes de noisette et de chocolat. Une tasse ronde et accessible, aussi agréable en espresso qu'en filtre.

Fiche d'identité

• Origine : Nicaragua – Boaco et Estelí (coopératives Tierra Nueva et Miraflor)
• Altitude : 700 – 1450 m
• Espèce : 100% Arabica (Bourbon, Caturra)
• Variété : Bourbon, Caturra
• Process : Non communiqué par le fournisseur
• Profil aromatique : Gourmand, noisette et chocolat
• Notes de dégustation : Noisette, Chocolat
• Conditionnement : 250g – Café en grain

Informations clés

• Niveau de torréfaction : Torréfaction longue et douce (City Roast)
• Famille de notes : Gourmand & chocolaté
• Type : Pure origine – Bio & équitable
• Usage conseillé : Espresso, filtre

Conseils de préparation

• Espresso : 18g pour un double shot gourmand
• Filtre / V60 : 18g pour 300 ml
• Moka : adapté à un café généreux à la maison

Un café bio et équitable du Nicaragua, doux et gourmand : un geste simple et savoureux pour l'avenir.