Laurent Perrier Grand Siècle 75cl est un véritable chef-d'œuvre champenois, issu d'une sélection minutieuse de trois années d'exception qui se complètent parfaitement.

Cette création extraordinaire est assemblée exclusivement à partir de raisins Chardonnay et Pinot Noir provenant de 11 des 17 parcelles Grands Crus de la Champagne.

En Pinot Noir, les raisins sont sélectionnés dans les prestigieux vignobles d'Ambonnay, Bouzy et Mailly. Quant au Chardonnay, les raisins sont choisis dans les vignobles réputés d'Avize, Cramant et Le Mesnil-sur-Oger.

Le vieillissement de ce champagne se déroule pendant 7 à 8 ans, aussi bien en bouteilles qu'en magnums, lui permettant de se développer et d'atteindre sa plénitude. C'est un assemblage unique de trois années déclarées millésimées par Laurent-Perrier, chacune apportant ses caractéristiques complémentaires : une année pour la structure, une autre pour la finesse et une autre pour la fraîcheur.

Dans le verre, on retrouve son caractère « éclat étoilé » caractéristique ainsi qu'une effervescence fine et élégante.

Au nez, il présente une intensité et une complexité remarquables, avec des notes de fruits légèrement confits, suivies d'arômes de pâtisserie fraîche, d'amandes grillées, de subtiles touches de miel et de pain d'épices.

En bouche, le Laurent Perrier Grand Siècle Grande Cuvée apparaît rond et développé, procurant une sensation de plénitude et une belle minéralité qui laisse une impressionnante sensation de fraîcheur.

Ce champagne atteint un équilibre parfait entre force et délicatesse, révélant toute la maîtrise de son élaboration.

Il est recommandé de servir ce champagne d'exception à une température idéale comprise entre 10 et 12°C, pour apprécier pleinement sa richesse et sa complexité.