Corsini – Sumatra Bio & Équitable – Indonésie – 250g – Café en grain

Ce café en grain 100% Arabica provient de l'île de Sumatra, en Indonésie, et porte deux engagements forts : il est issu de l'agriculture biologique et certifié commerce équitable (Fairtrade). Un café de caractère pour les amateurs de tasses profondes et enveloppantes.

Typique des cafés indonésiens, il dévoile un corps ample et puissant, une faible acidité et des arômes terreux et boisés rehaussés de chocolat noir et d'une pointe d'épices. Une signature aromatique adaptée en espresso intense ou en moka.

Fiche d'identité

• Origine : Indonésie – Sumatra
• Altitude : Non communiqué par le fournisseur
• Espèce : 100% Arabica
• Variété : Non communiqué par le fournisseur
• Process : Non communiqué par le fournisseur
• Profil aromatique : Terreux, boisé et chocolaté
• Notes de dégustation : Chocolat noir, Épices, Bois, Terre
• Conditionnement : 250g – Café en grain

Informations clés

• Niveau de torréfaction : Non communiqué par le fournisseur
• Famille de notes : Boisé & chocolaté
• Type : Pure origine – Bio – Équitable
• Usage conseillé : Espresso, moka

Conseils de préparation

• Espresso : 18g pour un double shot corsé
• Moka : adapté à une tasse intense et ronde
• Filtre / V60 : 18g pour 300 ml

Un Arabica de Sumatra bio et équitable, profond et chaleureux, pour les amateurs de cafés de caractère.