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Récolté à Saint-Hippolyte, au cœur des Laurentides, notre miel forestier reflète la diversité florale de nos forêts boréales. Mis en pot au début de l’automne par notre apicultrice, il résulte du butinage des fleurs sauvages, des conifères ainsi que des plantes indigènes et médicinales de nos milieux forestiers. Chaque pot est une photographie liquide du terroir et du moment de récolte. Aucun lot ne ressemble à un autre : c’est la magie du miel cru, pur et sans compromis. Un véritable trésor pour les amateurs de saveurs complexes, puissantes et naturelles.
Notre miel forestier cru est un véritable joyau brut. Non pasteurisé et non filtré, ce miel préserve l’intégralité de ses propriétés naturelles : enzymes actives, arômes intacts, texture vivante et cristallisation naturelle.
Conserver à température ambiante et à l’abri de la lumière. La couleur, le goût et la texture peuvent varier d’une récolte à l’autre.
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