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Partez à l'aventure du désossage professionnel avec le couteau à désosser VG-5 Damas manche occidental 160 mm ! Grâce à sa lame en acier damassé VG-5 ultra tranchante, ce couteau relèvera tous les défis de désossage avec précision et maîtrise. Réalisez vos découpes en un temps record et avec une précision exceptionnelle !
Le Honesuki est un couteau spécialement conçu pour le désossage des volailles entières. Sa pointe effilée permet d’atteindre les os avec une grande précision pour retirer un maximum de viande. Son talon en forme de triangle est parfaitement adapté pour découper le cartilage et séparer les articulations.Ships within 48 hours · Estimated delivery Jun 21 - Jun 26
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