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La cuvée « A la Source » rouge est un assemblage de Grenache et de Carignan qui se distingue par sa fraîcheur et sa souplesse. Élaboré avec des vignes jeunes, ce vin est le fruit d'une agriculture biologique respectueuse des sols. Une vinification soigneuse, avec une cuvaison courte, permet de préserver tout le croquant du fruit. L'élevage en cuve béton affine sa texture, offrant ainsi un vin gouleyant, aux arômes fruités et à la finale légèrement poivrée.
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