Région : Alsace (Steige), France
Catégorie : Eau-de-vie de fruit, embouteillage officiel
Matière première : Mirabelles
Type de distillation : Double distillation en alambic traditionnel en cuivre
Élevage : -
Âge de l’alcool : -
Degré d’alcool : 45.0% vol.
Contenance : 70,0 cl

Nez : Très parfumé, on retrouve l’âme du fruit mûr.
Bouche : Très raffinée, souple, au goût de miel avec un puissant bouquet de fruit. Des arômes secs révèlent le caractère propre au fruit à noyau.

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L’éclat doré des mirabelles d’Alsace sublimé par un savoir-faire transmis de génération en génération.
Cette eau-de-vie de mirabelle capture l’essence des fruits mûris au soleil, récoltés à pleine maturité pour préserver leur parfum délicat. Chaque étape, de la fermentation à la distillation traditionnelle en alambic, est pensée pour exalter l’arôme naturel des mirabelles. Stockée avec soin en cuves inox, elle offre une pureté exceptionnelle, où fraîcheur et douceur se mêlent dans un équilibre rare et subtil. Une célébration du terroir alsacien dans chaque goutte.