🌱 Pourquoi avons-nous choisi ce thé ?

Chez Shobi, chaque thé est sélectionné avec soin pour répondre à une double exigence : l’excellence gustative et le respect du corps. Ce Sencha, cultivé dans la région volcanique de Kagoshima, a été choisi pour sa fraîcheur végétale, sa légèreté en bouche et surtout pour ses vertus naturelles exceptionnelles.

Issu d’un terroir préservé, dans un environnement où air pur, brume profonde et sol volcanique offrent des conditions idéales, ce thé est cultivé de manière durable. Les producteurs utilisent des techniques naturelles, comme la couverture hivernale du sol avec de l’herbe fraîchement coupée, créant ainsi un engrais bio et équilibrant le sol sans chimie.

💚 Bienfaits pour la santé

• Riche en catéchines (EGCG) : antioxydants puissants qui renforcent les défenses naturelles et soutiennent la détox.
• Favorise une digestion saine : une légère amertume qui stimule l’estomac en douceur.
• Effet stimulant & apaisant : grâce à la L-théanine, améliore la concentration sans nervosité.
• Bon pour le cœur : peut contribuer à la régulation du cholestérol et de la pression sanguine.
• Hydratation et équilibre acido-basique : une boisson douce, chaude ou froide, tout au long de l’année.

🍵 Comment le savourer ?

Avec quelles douceurs ?

Son goût végétal frais en fait un compagnon parfait pour :

• Les desserts japonais traditionnels comme le yokan, le dorayaki ou les mochi
• Les pâtisseries occidentales : macarons, gâteaux au chocolat, sablés
• Les plats de poisson : il neutralise subtilement les arômes résiduels

Un plaisir quotidien, un geste santé

Ce Sencha allie plaisir gustatif et bien-être naturel. Offrez à votre corps un thé d’exception, issu d’une culture durable et respectueuse, dans la plus pure tradition japonaise.