Région : Pays-Basque, France
Catégorie : Eau-de-vie de fruit, embouteillage officiel
Matière première : Poires Williams
Type de distillation : Double distillation en alambic de cuivre
Élevage : -
Âge de l’alcool : -
Degré d’alcool : 44.0% vol.
Contenance : 70,0 cl

Nez : Intensité marquée de la poire mûre, arômes nets et cristallins, rappelant la chair fraîche et juteuse du fruit.
Bouche : Attaque vive et fruitée, très pure, équilibrant puissance et finesse. La texture est souple et élégante, avec un goût de poire qui persiste longuement.

|

Une eau-de-vie limpide et expressive qui sublime le fruit.
La Poire Williams de la maison Brana illustre parfaitement le savoir-faire basque dans l’art de la distillation artisanale. Issue exclusivement de poires Williams à pleine maturité, elle restitue avec fidélité la fraîcheur et la gourmandise du fruit, sans artifice, pour une dégustation intense et raffinée.