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Fleur de Sel 100g – Récolte 2022 Vent d’Ouest
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Fleur de Sel 100g – Récolte 2022 Vent d’Ouest
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Fleur de Sel 100g – Récolte 2022 Vent d’OuestFleur de Sel Rcolte 2022 Vent dOuest Note : Rcolte selon la tradition de la maison Binet depuis 1660. Cristaux naturels, croquants et dlicats. Le geste final qui change tout. Issue du vent douest et rcolte avec patience, cette fleur de sel dvoile des cristaux fins et croquants qui apportent un relief immdiat aux assiettes. Poisson grill, viande rtie, lgumes au four quelques pinces suffisent pour faire vibrer les saveurs sans jamais les dominer.
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Fleur de Sel – Récolte 2022 Vent d’Ouest
Note : Récoltée selon la tradition de la maison Binet depuis 1660. Cristaux naturels, croquants et délicats.
Le geste final qui change tout.
Issue du vent d’ouest et récoltée avec patience, cette fleur de sel dévoile des cristaux fins et croquants qui apportent un relief immédiat aux assiettes. Poisson grillé, viande rôtie, légumes au four… quelques pincées suffisent pour faire vibrer les saveurs sans jamais les dominer.
CRISTAUX CROQUANTS • TRADITION 1660 • RÉCOLTE ARTISANALE
- Origine : Récolte 2022, issue du vent d’ouest.
- Savoir-faire : Tradition héritée de la maison Binet (depuis 1660).
- Texture : Cristaux fins, naturels et croquants.
- Usage : Idéal en finition sur viandes, poissons et légumes.
Dégustation
Sa finesse naturelle apporte un contraste subtil en bouche. Elle souligne les saveurs sans les masquer et révèle la pureté des produits travaillés.
Conseils Gueuleton
- À utiliser toujours en finition, jamais en cuisson longue.
- Une pincée suffit : laissez parler la matière.
- Parfaite sur une côte grillée, un poisson entier ou des légumes rôtis.
Caractéristiques Techniques
Produit Fleur de Sel
Récolte 2022
Origine Vent d’Ouest
Savoir-faire Maison Binet (depuis 1660)
Utilisation Assaisonnement de finition
Fleur de Sel 100g – Récolte 2022 Vent d’Ouest
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