Des mets croustillants et savoureux, préparés en un tour de main grâce à une plancha électrique professionnelle à deux feux en acier

À l’aide de cette plancha électrique professionnelle de la gamme de matériel de restauration, vous pourrez servir de délicieuses grillades toute l’année durant.

Que vous souhaitiez préparer de succulents steaks et hamburgers, du poisson, des omelettes, des tortillas ou encore des légumes grillés qui mettent l'eau à la bouche – avec cette plancha en inox, votre imagination ne connaitra aucune limite.

Ce modèle double vous séduira par le peu de fumée qu'il produit ainsi que par le travail propre et répondant à de hauts standards d’hygiène qu'il permet.

Il convient parfaitement à l’utilisation dans une multitudes d’environnements, des cuisines collectives aux restaurants en passant par les snackbars et les food trucks.

La plancha électrique professionnelle : un appareil de cuisson puissant et bien pensé.

Afin de garantir une bonne stabilité en température, cette plancha double est équipée d'un thermostat automatique.

De plus, elle comporte un élément chauffant performant de 2 x 2,200 W grâce auquel elle atteint très rapidement une température de service de 50 - 300 °C, réglable au moyen de molettes faciles d'utilisation.

La plaque de cuisson performante de cet appareil est faite d'acier, si bien qu'elle conduit et emmagasine la chaleur des éléments chauffants de façon rapide et efficace.

D'une épaisseur de 10 mm, elle mesure 730 x 400 mm et possède une surface lisse, très hygiénique et facile à nettoyer.

La plaque de cuisson est entourée d’un pare-projection sur trois côtés, lequel protège les murs et les environs contre les éclaboussures.

Le boitier de la plancha professionnelle pour restaurant est pour sa part en acier inoxydable, un matériau particulièrement résistant à la corrosion, lavable sans effort et neutre au contact des aliments.

Pour simplifier encore l'entretien, cette plancha à poser comporte une gouttière qui dirige tout excédent de gras vers un tiroir collecteur amovible pouvant être ôté et nettoyé sans effort.

L'appareil bénéficie en outre d'une bonne stabilité grâce à ses quatre pieds antidérapants en caoutchouc qui préviennent l'apparition de rayures sur le plan de travail.

Flexibilité – plancha dotée d'une plaque lisse, idéale pour une variété de plats, qui convient tant aux restaurants et aux snackbars qu'aux camions de vente ambulante
Performances – puissance de 2 x 2,200 W et plage de température de 50 - 300 °C

Équipement professionnel – cuisson optimale assurée par un thermostat entièrement automatique  

Commodité – pare-projection et collecteur de graisse pour un travail propre et agréable
Durabilité – appareil doté d'une finition de qualité, d'une enveloppe en acier inoxydable et d'une plaque de cuisson en acier

Tension [V]
230

Plaque(s) de cuisson
Lisse

Puissance [W]
2 x 2 200

Câble d'alimentation [m]
1,4

Dimensions plaque(s) de cuisson [mm]
730 x 400

Matériau du boîtier
Acier inoxydable

Plage de température [°C]
50 - 300

Épaisseur plaque(s) de cuisson [mm]
10

Nombre de câble(s) d'alimentation
2

Matériau de la plaque de cuisson
Acier

Dimensions (LxlxH) [cm]
73 x 47.5 x 25

Poids [kg]
32.3

Dimensions de l’envoi (LxlxH) [cm]
79 x 58.5 x 32

Poids de l’envoi [kg]
36.4

Contenu de la livraison
Plancha électrique professionnelle
Manuel d'utilisation