La Baratte du Crémier aux Cristaux de Sel de l'Île de Ré est un beurre demi-sel d'exception, élaboré par la fameuse Laiterie d'Échiré. Fabriqué en baratte à partir de crème maturée à basse température, ce beurre à cannelures se distingue par son caractère authentique et son emballage de papier sulfurisé. L'ajout de sel de l'Île de Ré (2,4% max) apporte une dualité de texture unique : la finesse du beurre rencontre le croquant des cristaux de sel. Ce beurre offre une richesse aromatique typique des terroirs charentais, tout en conservant une excellente tartinabilité, même à la sortie du réfrigérateur