Goût sucré ! Très bonne qualité !

La carotte nantaise améliorée 4 est une variété de carotte demi-longue. Elle peut être préparée crue ou cuite selon les envies et les préférences. Ce légume à chair sucrée et tendre se consomme avant l'hiver.

Les variétés du légume

En jardinage, il est possible de planter plusieurs variétés de plantes ou de légumes à la fois. Hormis le gain d'espace, cette technique présente de nombreux avantages pour les plantations. Les carottes nantaises, en tant que légumes racines, peuvent être cultivées avec d'autres plantes. Elles aident à prévenir la formation de mauvaises herbes. Les carottes peuvent être plantées avec plusieurs légumes comme les betteraves, les radis ainsi que les légumes verts à feuilles à l'instar de la laitue et des épinards. Ces plantes s'adaptent aux mêmes conditions d'épanouissement et besoins en nutriments que les carottes. Planter ces légumes sur un même terrain de plantation limite l'invasion de parasites et la prolifération de maladies. Ainsi, si vous envisagez de planter des carottes dans votre potager, associez-les à d'autres plantes et légumes pour améliorer leur santé et booster la production.

Culture de la carotte nantaise améliorée

La carotte s'épanouit mieux sur des terrains légers et non caillouteux. Les experts Bakker recommandent une préparation préalable du sol de potager avant la réalisation des semis. Cette étape consiste à enlever les cailloux présents dans la terre. Entre mars et mai, semez vos graines de carottes nantaises en pleine terre avec des lignes espacées de 25 cm.

Dès l'apparition de quelques feuilles, améliorez l'éclairage en retirant les plants les plus faibles de manière à ne mettre qu'une seule carotte tous les 10 cm.

La récolte des carottes a lieu de juillet à septembre : coupez les feuilles à ras du collet et procédez à un nettoyage sans laver. Les légumes peuvent être conservés dans un silo ou dans une cave, avec du sable sec. Les carottes sont disponibles en plusieurs formes, courtes ou rallongées, avec un bout pointu ou arrondi.

Les variétés courtes ont une croissance plus rapide que les variétés pointues.

La période de récolte des carottes varie de 80 à 200 jours. Il est possible d'effectuer les premiers semis à l'extérieur dès mars jusqu'à mai ou juin avec une profondeur de 1 à 2 cm et à ce stade le semis en couche rend la germination plus rapide.

Le terrain de plantation ne doit pas être trop humide et la distance moyenne entre les rangs doit être de 20 cm. Semez des variétés à croissance rapide toutes les trois semaines pour consommer des légumes frais en permanence.

La carotte demi-longue d'Amsterdam est une variété précoce et son semis peut s'effectuer dès janvier pour un semis en couche chauffée ou en mars pour un semis à l'extérieur.

Les semis de carotte nantaise améliorée sont les variétés recommandées pour une culture d'été ou d'automne.

Parmi les autres variétés, il y a la carotte rouge courte et précoce de Hollande, la Nantaise précoce et mi-longue, la carotte longue de Colmar et la carotte longue lisse de Meaux.