Ruby. Au nez, il est clair et très fin ; les parfums de baies sauvages et les notes de roses ressortent. En bouche, il est doux et poli ; les tanins sont bien intégrés et le goût est agréablement harmonieux.

Le Langhe Nebbiolo DOC de Davide Pellizzari est un vin qui a du caractère. Vinifié en acier inoxydable, partiellement en grappes entières, et vieilli pendant 12 mois dans le bois, c'est un Nebbiolo qui combine habilement élégance et structure. Magistralement équilibré, il satisfait aujourd'hui et donnera une grande satisfaction même dans quelques années.

Excellent en combinaison avec des plats de viande, il accompagne aussi bien les premiers que les seconds plats.

Sulfites

Langhe

Nebbiolo

Elegante

Legno

Monovitigno

Italie

Dîner entre amis

Naturel

Piémont

Pâtes ou risotto à la viande

Viandes rouges

Rouge