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Tu connais le macaroni chinois ? Ce plat réconfortant qu'on mange au Québec depuis des décennies. On l'a transformé en repas de camping avec 46g de protéines et une touche de sirop d'érable. Lyophilisé au complet pour garder les légumes croquants même après réhydratation.
Ingrédients : Pâtes, Brocoli, Protéine végétale texturée, Oignons, Poivron rouge, Céleri, Sauce soya, Sirop d'érable, Graines de sésame, Huile de canola, Vinaigre de cidre, Huile de sésame, Levure alimentaire, Ail déshydraté, Épices.
Peut contenir : Moutarde, Sulfites, Blé.
Oui ! C'est inspiré de la recette traditionnelle québécoise, avec la sauce soya, les légumes et même une petite touche sucrée avec le sirop d'érable.
On voulait un repas qui nourrit vraiment. Avec la protéine végétale texturée, ça donne un plat consistant qui tient au corps.
Oui ! La lyophilisation préserve la texture des légumes beaucoup mieux que la déshydratation traditionnelle.
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