La Lyonne 2023 :

100% Chardonnay, élevé 10 mois en cuve, à la robe claire et limpide. Une bouche dense avec une belle fraicheur.

La bouteille que tu dois toujours avoir dans ta cave pour un apéro improvisé.

Maxime Grenot :

Depuis 2011, Maxime poursuit l'idéologie instaurée par son père depuis plus de 40 ans : respect de la nature et l'homme en simple chef d'orchestre.

Plutôt dans la norme aujourd’hui, mais précurseur à l'époque !

Le domaine :

Fondé en 1984, aujourd’hui 12 ha de vignes entièrement vinifiées au domaine dans le respect de la nature.

Même si le label bio sur l’étiquette n’était pas une finalité, la labellisation officielle est obtenue depuis 2023.

La fiche Qui Goûte ? 

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