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Un savoir faire familial perpétué par 4 générations, depuis la création de la distillerie en 1889. Les fruits sont cultivés selon un parfait respect de l'environnement (absence d'engrais, pesticides...)
Seuls les abricots provenant exclusivement du Valais reconnus pour la qualité de leurs arômes et de leur jus abondant, sont utilisées pour la distillation.
Les fruits méticuleusement triés pour disposer de fruits à maturité idéale et dans un parfait état sanitaire. Ils sont ensuite broyés et délicatement réduits en purées, puis recueillis et logés dans des cuves émaillées durant tout le temps de leur fermentation alcoolique.
Les eaux-de-vie ne contiennent pas d’allergènes.
Les fruits ne sont pas issus d’OGM.
Aucun procédé d’irradiation n’est utilisé.
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