Jaune paille lumineux, avec un perlage persistant. Il se distingue par des arômes délicats de fruits blancs et d'agrumes, de croûte de pain et d'échos grillés ; il est satisfaisant et équilibré en bouche, avec une agréable finale amère.

Le vin mousseux de méthode classique "Giuseppe Galliano" est produit par la cave Borgo Maragliano à Asti à partir de raisins de chardonnay et de pinot noir soigneusement sélectionnés, vinifiés séparément avant d'être assemblés pour commencer le processus de re-fermentation. Après 48 mois d'affinage sur lies, on obtient un vin mousseux d'une grande élégance, équilibre et complexité de parfums.

Excellent avec les entrées et les plats de poisson délicats, il est également idéal en apéritif.

Sulfites

Elegante

Fresco

Fruttato

Italie

Brut

Dîner estival

Piémont

Entrée de poisson

Entrée campagnarde

Fruits de mer

Pâtes ou risotto au poisson

Effervescents