D'une belle couleur rose saumon, avec des bulles fines et persistantes, il présente des arômes de violette, de cerise et d'agrumes avec des notes d'épices. En bouche, il est crémeux, aromatique et savoureux avec une longue finale crémeuse.

Le rose est une couleur que nous associons au monde féminin, mais il n'est pas nécessaire de porter une jupe pour apprécier le champagne Premier Cru Rosé. Élaboré par la maison Roger Pouillon et Fils selon la méthode "de saignèe", avec une macération lente des peaux de pinot noir jusqu'à 12 heures avant la vinification pour extraire la couleur profonde et les arômes intenses. Le nez est immédiatement captivant avec des fruits rouges et le palais est crémeux et léger, avec juste la bonne acidité.

Roger Pouillon et Fils a créé un vin très polyvalent qui peut être dégusté tout au long d'un repas : un apéritif avec du prosciutto et du parmesan, un plat de pâtes alla norma et un plat principal de viande blanche rôtie.

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