Cet assemblage de 85% Agiorgitiko et 15% Syrah, cultivé sur les sols uniques de marne et calcaire de Némée en Péloponnèse, offre un équilibre savant entre caractère fruité et structure. Les vendanges manuelles garantissent une sélection rigoureuse du raisin, tandis que la macération à froid préserve les arômes délicats. L'élevage en cuves inox renforce la fraîcheur et la précision du vin, en faisant une option gourmande et harmonieuse pour les amateurs avertis.