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Duras - GayrardDuras : Une cuve 100% Duras, cpage ancestral de Gaillac pour une cuve fruite et intense en bouche, et sur le poivre noir au nez. Elevage en cuve bton. Un canon idal pour dcouvrir ce cpage ! Laure et Pierre Fabre : Ils ont dcid de replanter des vignes leur reprise du domaine, en 2013. Leur dmarche : crer un espace naturel diversifi, respectueux de lenvironnement, et promouvoir le terroir par les cpages autochtones. Le domaine : Domaine familial depuis
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Duras :
Une cuvée 100% Duras, cépage ancestral de Gaillac pour une cuvée fruitée et intense en bouche, et sur le poivre noir au nez. Elevage en cuve béton.
Un canon idéal pour découvrir ce cépage !
Laure et Pierre Fabre :
Ils ont décidé de replanter des vignes à leur reprise du domaine, en 2013. Leur démarche : créer un espace naturel diversifié, respectueux de l’environnement, et promouvoir le terroir par les cépages autochtones.
Le domaine :
Domaine familial depuis 5 siècles. Du vin à partir de 1950 mais uniquement des céréales pendant 30 ans avant Laure et Pierre. Aujourd’hui, 30ha de vignes en biodynamie, des cuvées en monocépages typiques de la région.
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Duras - Gayrard
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