Le Clos de Gat Ayalon Valley Rouge est un vin israélien de caractère, issu d’un terroir exceptionnel situé dans les collines de Judée, au cœur de la vallée d’Ayalon. Ce grand vin reflète le savoir-faire du domaine Clos de Gat, reconnu pour ses cuvées puissantes et équilibrées.

Cet assemblage bordelais – généralement composé de Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot – offre une robe rubis profonde. Le nez est riche, mêlant fruits noirs, épices, cèdre et notes toastées. En bouche, la structure est généreuse, les tanins sont veloutés, et la finale est longue et élégante.

Région : Vallée d’Ayalon, Israël — Contenance : 75cl — Élevage : en fûts de chêne français

Accords : viandes rouges grillées ou en sauce, gibier, tajines, fromages affinés — Température de service : 16-18°C

Un vin puissant et raffiné, à découvrir pour les amateurs de crus méditerranéens d’exception.