Plateau de fricassés tunisiensLes fricasss tunisiens sont des sandwichs chauds et croustillants, remplis de garnitures savoureuses. Le pain, galement appel "kesra", est prpar avec de la semoule fine, de la levure, de l'eau et de l'huile d'olive. Il est ensuite farci avec une varit de garnitures, telles que de la salade, des pommes de terre, des ufs durs, du thon, des olives, des harissa et des herbes fraches. Tarif : 49euros 35 pices