Région : Speyside, Écosse
Catégorie : Single Malt Whisky, embouteillage officiel
Matière première : Orge maltée
Type de distillation : Double distillation en pot still
Type de fût : Fût unique ex-Bourbon puis finition en barrique de Sauternes (#3717)
Âge de l’alcool : Au minimum 14 ans
Degré d’alcool : 59.5% vol. au degré naturel
Contenance : 70,0 cl

Nez : Miel de bruyère, fruits confits, pêche, pelure d’orange, épices douces.
Bouche : Chocolat blanc, poire, raisins secs, miel, caramel et amandes grillées.

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Un Batch du Single Cask Sauternes sélectionné pour l'Europe.
Le GlenAllachie 2009 Sauternes Cask Finish est un single cask rare, sélectionné pour son potentiel aromatique unique. Vieilli d’abord en fûts ex-bourbon, puis affiné en barriques de Sauternes, il développe une profondeur et une complexité exceptionnelles, entre douceur fruitée, miel et épices subtiles. Chaque bouteille, numérotée à la main, témoigne du soin apporté par la distillerie pour offrir une expression exclusive du Speyside.