On vous a déjà pas mal parlé de notre pote Oriol, un des premiers guerriers du vin naturel en Espagne et défenseur des cépages autochtones et hybrides de Catalogne. Installé à Alella (l'une des plus petites appellations en Espagne) il fait des vins qui rient, qui dansent, qui donnent envie d'en boire trop ! Mais en 2020, comme plusieurs de nos ami.e.s viticulteur.ice.s, Oriol a perdu quasiment toute sa récolte à cause de maladies et de la météo. Il a envoyé un SOS, et ses ami.e.s lui ont répondu.

Donc, on vous présente la collection "S.O.S.", une série de cuvées faites avec les raisins de vigneron.ne.s en Catalogne et Majorque, tous en bio/biodynamie. Chaque cuvée renforce l'idée que chaque bouteille est un portrait de la terre, de la cave, des mains qui ont cultivé les vignes et qui ont fait grandir le vin. Chaque cuvée est une histoire en soi.

SOS #7: "Cellar Pujol Cargol Blanc" - Lledoner Roig et Carinyena Blanca de David Pujol Cargol