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Mirabelles de Nancy dénoyautées, sélectionnées pour leur excellence culinaire et leur calibre régulier (≥18 mm). Cultivées et transformées en Lorraine, ces fruits proviennent de vergers proches de l'atelier, assurant une traçabilité impeccable et une fraîcheur optimale. Conservées dans un sirop léger 100% naturel, elles conservent leur couleur dorée éclatante et leur structure en cuisson. Le dénoyautage élimine les étapes fastidieuses, libérant du temps précieux en cuisine professionnelle. Idéales pour pâtisseries, desserts et préparations gastronomiques.
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