La parcelle de 3 hectares de Hospitalitas située au cœur du vignoble à la base d’une falaise de 30 mètres qui la protège du vent du Nord, faisant face à la mer. Le caractère exceptionnel de cette cuvée provient du fait que la parcelle est posée sur les deux terroirs qui composent notre vignoble (calcaire et marnes). Des arômes intenses de violette, de fruits mûrs et quelques notes toastées. Une attaque suave et envoûtante, ample, des tanins fondus avec une grande puissance et une belle longueur. Le terroir du vignoble, composé à la fois de calcaire et de marnes, offre des accords parfaits entre acidité et tanins pour créer un vin de grande qualité. Les arômes offerts sont riches et complexes, avec des notes de fruits mûrs, de violette et une touche toastée.