Rouge rubis intense, au nez il exprime de belles notes de griotte et de cerise, typiques du Sangiovese, rehaussées par des notes continues balsamiques et épicées. En bouche, le raffinement des tanins équilibre la douceur, rendant le vin harmonieux et agréablement persistant. La finale est excellente, longue et fruitée.

Premier vin produit par la Fattoria, le Morellino di Scansano Riserva est né au Pupille avant même la création de l'appellation d'origine en 1978. La vinification en acier inoxydable et le vieillissement pendant environ un an dans de petits fûts de chêne donnent un vin élégant et engageant, la pleine expression territoriale du Sangiovese et la force sauvage de la Maremma.

Au cours d'un repas, le Morellino di Scansano Riserva accompagne les entrées avec des sauces élaborées, les plats principaux de viande rouge ou de gibier et les fromages affinés avec des moutardes.

Sulfites

Morellino

Monovitigno

Taglio

Italie

Dîner entre amis

Toscane

Pâtes ou risotto campagnards

Plats campagnards

Rouge