Liqueur de Main de Bouddha artisanale façon Limoncello à la française

Liqueur de Main de Bouddha Lemon Story

La liqueur de Main de Bouddha Lemon Story est une liqueur artisanale française élaborée à la façon d’un Limoncello à partir d'agrumes fraîchement cueillis dans notre domaine. Agrume rare et fascinant, la Main de Bouddha se distingue par son parfum exceptionnel, florale et délicat.

Qu'est-ce que la Main de Bouddha ?

La Main de Bouddha est une variété ancienne de cédrat reconnaissable à sa forme étonnante évoquant une main aux multiples doigts. Contrairement aux autres agrumes, elle contient très peu de pulpe et pratiquement aucun jus. Toute sa richesse réside dans son écorce extrêmement parfumée, recherchée depuis des siècles en Asie pour ses qualités aromatiques.

Notes de dégustation

Cette liqueur d'agrumes révèle un profil aromatique unique, dominé par des notes de zeste de citron confit, de fleurs blanches et d'épices douces. Très élégante et raffinée, elle offre une belle longueur en bouche et une fraîcheur délicate.

Comment boire la liqueur de Main de Bouddha ?

La liqueur de Main de Bouddha se déguste très fraîche, pure ou sur glace, en digestif ou à l'apéritif. Elle accompagne parfaitement une eau pétillante, un tonic premium ou un Champagne pour une dégustation plus sophistiquée. En cuisine, elle sublime les pâtisseries, les madeleines, les financiers, les salades d’agrumes et les desserts aux fruits.

Pour découvrir toutes les facettes de cette liqueur premium, essayez notre apéritif signature le Buddha Fizz : une dose de liqueur et un trait de jus d’agrume frais, légèrement rallongés à l’eau pétillante.

Fabrication artisanale Lemon Story

Chez Lemon Story, nos liqueurs sont élaborées à partir d'écorces fraîchement récoltées, immédiatement mises à macérer afin d’en extraire les huiles essentielles qu'elles renferment. Ces huiles essentielles constituent la partie la plus noble et la plus riche aromatiquement de l'agrume. Elles apportent à la liqueur toute son intensité, sa fraîcheur et sa complexité.

La Main de Bouddha, comme le Yuzu, est l’un des agrumes emblématiques de notre plantation que vous pourrez retrouver dans d’autres préparations telles que les pickles main de Bouddha.

Sans colorant ni arôme artificiel.